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U RUMENZULAGHJU

U RUMENZULAGHJU

De tout et de rien :blog anti -cons ....

27 Juillet 2010

Poulet des montagnes .

Image and video hosting by TinyPic Image and video hosting by TinyPicIl y a de cela quelques années déjà je suis allé à l'île de la Dominique (à ne pas confondre avec la république dominicaine ) qui est située entre la Guadeloupe et la Martinique et dans une petite auberge de l'intérieur (gargote irait mieux ) on nous a proposé du "chicken of mountains " ou poulet des montagnes .Tout étant déjà pané et frit et ayant par ailleurs une odeur agréable nous avons vaillamment attaqué nos pilons bien arrosés de citron vert et tapotés de piment ,que nous avons mangés malgré le goût inhabituel ,les deux ou trois petits punchs en guise d'apero ayant entamé notre vigilance .

Ce qui m'avait fait tiquer c'est qu'il n'y avait que des pilons ,et d'une grosseur pas commune ,mais je me suis dit que peut être ils réservaient les autres morceaux pour la consommation familiale .Bref ,en repartant nous avons vu dans un petit enclos derrière la case une cinquantaine de crapauds buffles de belle taille qui attendaient les prochains affamés .

Publié par ANTO' à 04:01am
Avec les catégories : #Bizzare

commentaires

christopheCTL 27/07/2010 15:50



pas tré appétissaant ces crapaud



elpoueto 27/07/2010 10:53



Avec le crapaud dine ! En plus la crapaudine est une technique de découpage de la volaille !



MAXIE 27/07/2010 10:29



Nous mangeons bien des cuisses de grenouilles ! alors pourquoi pas.... BIZ



ANTO' 27/07/2010 12:59



C'est courant chez eux d'en manger et on trouve de ces bestioles dans toutes les Antilles ou elles donnent des concerts nocturnes un peu effrayants de prime abord .Par contre quand on passe
dessus en voiture on est bons pour un lavage complet ..



daniel.l 27/07/2010 10:25



...c'est l'idée que l'on se fait...! si on fait bien attention à ce que l'on mange...! on ne mangerait peut être pas grand chose...et question de culture aussi,
je crois!!!



télos 27/07/2010 08:48



il faut savoir changer ses habitudes culinaires et gustatives....un truc qui me dégouterait c'est croquer des insectes ou des larves..j'en frémis....